3月22日,由法国著名干邑品牌马爹利发起的新一季“识厨解味”系列活动在广州拉开帷幕。向来与美食有着不解之缘的马爹利干邑,作为美食体验的“倡导者”和“探索者”,一直以来都立行于不断推崇精致饮食的品鉴与搭配之道,新一季的“识厨解味”系列活动,更加注重与食客的互动,以及大厨菜品背后的秘密,在“好奇餐厅”你也将体验到更加立体的星厨文化和生活方式的改变。

马爹利携手八位名厨,呈现全新 “好奇餐厅”概念-酒业时报-WineTimes中文网

马爹利盛邀来自中华南北的八位名厨:意境泰斗大董,淮扬刀客侯新庆,新京先锋段誉,厨林猎手黄景辉,闽海诗人吴嵘,川府双杰徐氏兄弟以及寻味新爵陶晓东,共谋美食之道,生活之味。马爹利特邀嘉宾林依轮、沈宏非、欧阳应霁、董克平、钟宁、曹涤非、石光华、小宽等也应邀悉数出席,从这场美食盛宴的一席一味中,解密名厨的灵感之源,带你见证马爹利独具慧眼的生活品味和多元化的餐酒体验。

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首度亮相广州的马爹利“好奇餐厅”,带来新颖独特的沉浸式互动体验,深入挖掘厨艺背后的味觉故事和灵感之源,引领与众不同的生活方式与优质卓然的生活体验。马爹利“好奇餐厅”完全打破了人们对于一般餐厅的固有认知,将大厨的料理故事和生活灵感融入其中,从历史、气味、食材、故事等方面,依托戏剧性的表演,引领食客亲身参与声色味俱全的游戏互动,全方位解析神秘厨师身份背后的故事,从根源和文化层面,了解美食的由来和大厨的历程,这也体现了马爹利好奇于心的理念与传统。

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首入“好奇餐厅体验馆”,穿梭历史的轨迹,年轻的“马爹利创始人”在这里等待着你,讲述一个家族延续三百年的史诗传奇,一次横跨大洋的好奇之旅。在这个空间里,你需要找到密码,才能开启厨师博物馆的大门。

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在厨师博物馆中,通过被奇幻魔法激活的程序设定,于充满奇趣的AR虚拟世界里找到与厨师们身份特征完美对应的画像,在趣味的互动中,千万不要忘记搜集大厨的秘密,这样才有机会找到大厨。

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马爹利家族的魔法猫咪,严格的守护着厨师的气味秘密,在厨师气味台上亲历一段味觉与光影的非凡旅程,按图索骥,寻找大厨们日常的香料偏好,从气味中找寻大厨们的味觉记忆。

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跟寻轻快的音乐打开厨师小柜的大门,一位美丽而神秘的女子将带领你在厨师小柜里,化身主厨助理,寻找关于食材的蛛丝马迹,发现主厨最爱的食材,和风土的记忆,也许这也是你心中最深的味觉记忆。

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完成挑战后,你会得到打开主厨之门的密码,等待你的将是一场中华料理的别致宴遇。在这间巧思打造的“好奇餐厅”里,大厨们的味觉记忆、成长背景、风土文化、食材运用、技艺手法、思想理念,都会在你最终品尝到的美食中,得到深刻的体会。像马爹利一样,在敢于冒险探索的过程中,寻找到属于自己的味觉印记。

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马爹利在成就顶级大厨奇思妙想的同时,亦通过别出心裁的互动方式,将感官多元化的激发,让食客开启前所未有的美食好奇之旅。或许餐盘上的海螺有话要对你讲,或许通过ipad屏幕,你就能在空餐盘里看见菜品的由来,也许你要通过解码打开大厨的餐盒,才能吃到美味的佳肴,只要你好奇,只要你探索,你都能获得一种生活的浪漫美感。

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马爹利创新的眼光和前瞻的视角开拓精致美食的新境界,解密星厨鲜为人知的灵感世界和生活态度,探寻美食入味的真正秘诀。这不止是一场互动的游戏和体验,更是一场通往理想生活探索的道路和体验星厨文化底蕴的秀场。在未来,马爹利会携手“星厨荟”的年度星厨们将“好奇餐厅”开赴深圳、厦门、上海、成都、武汉和北京,为大家带来更加丰富,更加立体的好奇之旅。