2023年8月13日,《中国企业家》杂志社举办“2023(第二十三届)中国企业未来之星年会”,华润啤酒(控股)有限公司董事会主席侯孝海出席并发表开幕演讲,回望2020年华润啤酒的迷茫和探索,预见未来十年内中国企业可能面临的挑战和机遇,以及世界大变局下企业该如何拥抱新世界。

“我们一直希望通过一些改进和战略落地措施解决当时的问题,但始终走不出迷局”,侯孝海表示,2020年,华润啤酒系统、完整地思考了整个公司以及产业遇到了什么样的问题,最后发现问题是多维度的。而“如果华润啤酒看不清这些问题,就很难对公司的发展建立清晰认识,也不太可能针对公司未来的发展制定更好的策略。”
多维度的问题在侯孝海看来主要源于四个方面:
第一,中国消费行业正面临世界大变局。中西方主导世界的格局发生了重要改变,以西方为主导的全球治理体系面临着新的挑战;中国以前所未有的发展态势成为世界经济发展的重要引擎,中国崛起成为世界共同的议题。同时,西方世界制度体系面临重塑,内部出现矛盾并开始向全球递延和演变,从而给全球政治、经济、社会的发展带来了更多变数,深刻影响着企业当下的经营。侯孝海表示,“不看清当下的世界大变局就无法看到企业面临的困难和希望。”
第二,中国消费行业迈入了新时代。从党的十八大,十九大,再到如今二十大的胜利召开,侯孝海表示,中国消费行业也迈入了一个新的发展周期,企业的发展模式正从过去的规模经济向高质量发展迈进。同时,新时代也对当下企业的投资、经营和发展产生着前所未有的冲击和影响。面对这些影响,侯孝海表示,“过去有用的模式和方法都可能会失效,甚至是伤害到自身,因此企业必须建立新的发展模式。”
第三,科技的发展改变了人。近十年,数智化时代滚滚而来,以ChatGPT为代表的人工智能的发展突飞猛进,人作为消费最重要的核心要素之一也开始发生重要改变。“其改变不仅在每个个体,还包括人与人之间的关系也在发生着突破性的变化。”正如七八十年代的消费者,“买到的啤酒都是二十四瓶一箱的大绿棒子,但现在Z世代的人还会这么喝啤酒吗?”当Z世代的年轻人逐步成为消费主力,消费的趋势、需求也随之变化。
第四,企业发展模式正发生转变。随着中国经济的发展,企业发展模式从过去经济型、规模型发展模式开始向质量型、价值型发展模式迅猛发展。过去华润啤酒以规模取胜,以价格战获得市场份额,以投资获得快速回报,侯孝海形容,“规模取胜的时代,消费市场是一片非常肥沃的土地,种下一颗种子就会长出参天大树”。但伴随着消费升级,华润啤酒已经进入了高质量、高价值,追求个性化、价值化和品牌化的时代,企业无法再用过去的模式做产业、做产品、做消费,“如果再以旧思维做投资,你会发现市场不再是肥沃之地,迎接你的只有无尽的挑战和未知。”
2021年底,华润啤酒系统性总结企业经营所面临的种种变化,侯孝海首次提出“新世界”理论,“现在这个世界已经不像过去看到的,总觉得有冲突、有困难、有不同。或许其实我们身处的今天早已跟过去完全是另外一个时代,正因为我们没有主动走进新世界,所以才会感到彷徨与迷茫。”
“当新世界正前所未有、惊涛骇浪的涌现,企业不能用旧世界的规则和战略解决新世界的问题,不能用旧世界的思维和认识看待新世界出现的矛盾,更不能用旧世界的方法解决今天新的问题,发展新的道路。”
站在新世界的理论基础上,这十年我们又将面临什么样的挑战?侯孝海表示,2030年是“十五五”的结束,也是最接近中国式现代化的战略规划、2035年战略目标的一年,“华润啤酒当下必须要看到挑战,迎接挑战,才能带着解决问题的思路和行动走到2030年,用最后的五年走向第二个百年的奋斗目标。”

面对诸多挑战,华润啤酒面临的不再是一个策略、一个制度、一个文件就能解决的问题,企业所需要的,是时间、是调整,甚至是结构性的改变,“因为对企业而言,增长永远是第一策略,没有增长就没有未来。”
变化蜂拥而来,危机十面埋伏,各种不确定对旧世界形成新的冲击,新世界的未来充满迷雾。侯孝海表示,“我们提出五个字:拥抱新世界。如果我们真切地认为今天所在的世界和过去已经迥然不同,我们就不要在旧世界里面憧憬,而要用新世界的规则打造企业的新战略,用新世界的眼光寻找企业的新方向,用新世界的思维解决企业当今和未来七到八年面临的新问题,以建立新世界的竞争能力。”
在拥抱新世界的过程中,转变是第一要义,真正认可从这个世界转到另一个世界,以及从河的这边走到河的彼岸。而具体转变的逻辑又分为发展模式的转变,新业态的慎重布局,以及重新梳理新世界的竞争能力。
第一,发展模式必须转变。过去企业是以规模、投资推动企业迅速发展、壮大的经营模式,未来企业将从规模经济型发展模式向规模经济兼质量价值型模式转型发展。在侯孝海看来,“即便到今天为止,规模经济型的发展依然是企业的命脉和基本盘,夯实基本盘也必然是推动企业发展很大的动力和动能,但高质量建设才是企业发展的未来,两个都要和两个都不放手是当今企业需要做出的明确选择”。
第二,新业态要慎重布局。近年来,许多企业都在做新业态,侯孝海表示,新的业态发展有风险也有挑战,且挑战大于机遇,业态组合需要谨慎布局,“过去华润啤酒只做啤酒,今年开始做白酒,那未来还要不要做威士忌?要不要做饮料?现在我们的答案是No”,在他看来,业态的扩展、业态的组合,对未来相当重要。但过去企业多业态发展不好可以撤回来,现在撤回来很难,面临的风险更大。
第三,要重新梳理新世界的竞争能力。在企业做出一些重大转变之后,需要对别的竞争能力做进一步梳理。“过去华润啤酒赖以生存的优势很可能成为今天的困难所在,以前一个企业的核心竞争力是ABC,今天新世界的核心竞争力可能就是DEF,所以华润啤酒一定要重新打造企业面对新世界、新未来十年困难时期的竞争力,包括数字化和科技创新能力、人才能力、供应链韧性、资本效益、成本管理等,这些都是未来的核心竞争能力。”

除此之外,华润啤酒还需要保持战略定力,坚定战略自信,做新世界的拥抱者、探索者、建设者和引领者。侯孝海表示,“既然走入了新世界,企业就要抓住新世界的牛鼻子,推动建立新的发展能力和发展模式。华润啤酒要增长、要创新、要做数字化强企,该退该进,时不我待,需要有目标和决心。”
随着变革成为新世界的重要主题,企业变革力也成为不确定时代下最重要的一种竞争能力,过去6年,华润啤酒通过供应链变革、组织变革、品牌变革,完成“3+3+3”战略的前两个3年战略目标,推动整体业绩持续增长。在中国式现代化元年,华润啤酒将持续思考,积极变革,努力实现企业“十四五”、“十五五”甚至“十六五”战略目标,为两个一百年奋斗目标做出贡献。
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