很多人说:茅台是没有竞品的,如果有的话就是茅台自己。
这一点体现在茅台正在做的“茅台之美”表达上:当几乎整个酒行业都在“卷”营销的时候,茅台以“+茅台”构筑茅台的“美”表达体系,让更多人发现和感知茅台之美、分享和热爱中国传统酒文化之美、表现和创造生活之美,更以自身的号召力,让更多人身心得到“美”的滋养,提升生活的品质和美的维度。
9月16日,贵州茅台与玛氏公司在兴义市举办的国际山地旅游暨户外运动大会上签署战略合作协议,正式推出“茅小凌酒心巧克力”。以“茅小凌酒心巧克力”为载体,茅台持续丰富让更多人了解茅台文化与品质的新表达体系。

茅小凌酒心巧克力新品发布仪式
酒是用来喝、品的,也可以是用来吃的,用来看的,用来玩的。
当品质至上、营销至上、文化至上、服务至上已经成为共识,在市场上表现出表达的高度同质化,茅台从“茅台特色和标准”的美学表达出发,充分表达茅台之美、茅台之魅,再次引领酒业美学表达新风尚,更以超前的战略眼光,推动主业更高质量地可持续发展。
寻常路,是给等闲人走的。显然,茅台是不寻常的。
这是一颗与众不同的巧克力
毫不意外,茅小凌酒心巧克力9月16日上市,再次在多个平台登上热搜,引起广泛的讨论和关注,并得到消费者的追捧。那么,这颗“巧克力”凭什么抓住消费者的心呢?
这是一颗好吃的巧克力。

“茅小凌酒心巧克力”以德芙黄金产区100%进口可可豆和奶源作为原料,采用玛氏百年独家工艺,精准0.1°C温差调控,融合2%的53度贵州茅台酒,具有入口即化、回味悠长的口感特征。据了解,“茅小凌酒心巧克力”历时7个月的研制,经过52个配方探索,5000多块手工样品的试验制作,最终将茅台酱香与经典丝滑进行了完美地演绎,才正式与广大消费者见面。
这是一颗好看的巧克力。
“茅小凌酒心巧克力”不仅在口感上独具匠心,在包装上也别具风采,翻盖式的礼盒、简约的精雕烫金与压凹印刷工艺、高密度的双边织法丝带和礼袋等,充满高级感和仪式感,是一份上好的礼品。
这是一颗好寓意的巧克力。
“茅小凌酒心巧克力”的广告语为“心醉的地方、一生的守望”,心醉的地方,这颗巧克力是酒心的,既让人们的心田为之心醉,也为神秘茅台和多彩贵州这片文化旅游的醉美圣地而心醉;一生的守望,就是吃了、带了、送了之后,会对酒心巧克力、对茅台、对贵州产生心心念念的、镌刻一生的守望。

这是一颗好礼的巧克力。
茅小凌经典酒心巧克力分为经典口味和减糖口味。经典口味产品规格包含120g/盒(礼盒分享装)、60g/盒(礼盒分享装)、20g/盒(自享装),零售价为:169元/120g、99元/60g、35元/20g;减糖口味产品规格包含120g/盒(礼盒分享装)、60g/盒(礼盒分享装)、20g/盒(自享装),零售价:179元/120g,109元/60g,39元/20g。
好吃、好看、好寓意、好礼,茅台联合玛氏,推出的“茅小凌酒心巧克力”,不仅带“酒”,更让人“心醉”,为消费者带来的是“自享愉悦丝滑,礼送手留余香”的最佳选择,所以才在每位消费者心中都留下一片“心醉的地方”。
茅台与玛氏“美美组合”
这是酒业时报君被问到最多的一个问题,茅台打造“茅小凌酒心巧克力”,为什么选择玛氏?实际上,“茅小凌酒心巧克力”是一颗超棒的巧克力,源自其好吃、好看、好寓意、好礼的“物理特性”,更重要是茅台遴选合作伙伴的“茅台标准”。

玛氏集团是全球最大的食品生产商之一,具有百年历史厚重底蕴,旗下拥有士力架、德芙、绿箭、益达等众多广为知晓的消费类品牌,产品畅销全球100余个国家和地区。
英国品牌评估机构“品牌金融”(Brand Finance)发布“2023全球食品和饮料品牌”价值报告(Food & Drink 2023)显示,玛氏、士力架、德芙品牌价值分别位居第30位、 第90位、第95位。
据艾媒咨询报告显示,位列《2021年中国巧克力品牌排行榜Top15》中的德芙、费列罗、士力架等品牌,处于市场规模第一梯队,销售量方面高于其他品牌。另有数据显示,玛氏集团在中国巧克力市场份额达到35%,德芙是中国巧克力市场最大品牌。
选择与玛氏集团联合出品“茅小凌酒心巧克力”,充分显示了茅台在选择合作伙伴方面的“茅台标准”:拥有广泛的知名度和美誉度,是所在领域的领导者品牌。这一点在茅台冰淇淋上也有体现:合作伙伴涵盖了蒙牛、中街等领域内的领军品牌。

丁雄军致辞
茅台集团党委书记、董事长丁雄军表示,茅台与玛氏的合作,是双“M”的美美组合,“中华老字号+国际知名品牌”的品牌联合,希望创出双倍“美好”的产品,给广大消费者带来加倍的消费体验和品饮感受。
玛氏休闲食品全球总裁Andrew Clarke表示,茅台与玛氏这两家杰出企业达成了战略合作,是一个里程碑时刻,也非常欣喜看到茅台酒与德芙巧克力共同推出这款绝妙的新产品,不仅为食品行业创造了无限可能,还为广大中国消费者带来更多欢乐时刻。

Andrew Clarke视频致辞
玛氏箭牌中国区销售副总裁郭治平表示,玛氏公司和贵州茅台的合作不是偶然,两者产业相连、战略相近、价值相通,开展合作具有深厚的实践基础和战略必然,也是共同贯彻落实国家关于发挥消费拉动经济增长的基础性作用、以创造性举措更大力度吸引和利用外资等决策部署的具体行动,必将在推动经济高质量发展中发挥新的更大作用。
茅台与玛氏“美美组合”,为消费者带来高品质的产品,开辟更大市场。
酒心巧克力背后:茅台拥抱年轻化
相较于万亿计的白酒市场,巧克力并不是一个特别大的市场。《2022-2028年中国巧克力行业市场运营格局及投资风险评估报告》显示,2021年中国巧克力销量约为25.16万吨。目前,中国巧克力零售市场规模只有204.3亿元。
然而,巧克力市场是一个绝对年轻化也充满活力的市场,随着中国经济高速增长和居民收入水平不断提高,中国巧克力市场的需求量持续增长,市场规模不断扩大,受到年轻消费者的追捧。
这恰恰就是茅台与玛氏集团联合出品“茅小凌酒心巧克力”的部分原因。
首先,这是茅台“以美行为径,增强企业生命力”的探索。从“出圈”的茅台冰淇淋,到“刷圈”的酱香拿铁,再到“官宣”的酒心巧克力,就是茅台“穿新鞋、走新路、行美径”的勇敢尝试,努力让茅台的美酒、美食、美生活,成为更多人心中“一生的守望”。

丁雄军强调,站在新的时代风口,面对新的消费趋势,作为一个中国传统品牌企业,茅台要永远年轻,增强企业生命力,就必然要拥抱年轻一代,就必然要坚持国际化,推动中国品牌和中华文化更好走向世界。
其次,这是茅台“以美食为展,增强品牌延展力”的探索。自古以来,美酒与美食便是相生相伴、绝妙搭配,而茅台围绕“美酒+美食”的碰撞交融和味觉体验,以开放包容的姿态,同最具行业影响力的国企、民企、外企开展合作,完成了“喝、吃、品、饮、带”的产品矩阵生态布局。让消费者,喝茅台酒、吃茅台宴、品茅台冰淇淋、饮酱香拿铁、带酒心巧克力。至此,“+茅台”周边产品开发也将告一段落。
茅台坚定主业高质量发展
“+茅台”开启中国酒业美学表达时代
什么是茅台之美?茅台之魅?
在业内人士看来,品牌的成功一定要做好品牌表达:有价值不表达,等于没价值,有优势不表达等于没优势,企业或品牌需要通过品牌表达放大价值、清晰方向,而从冰淇淋、咖啡到巧克力,茅台正在通过“+茅台”进行美学表达。
因为美,才具有令人动情的感染力。正是基于此,茅台提出追求和创造“美生活”,持续与各方携手同行,心怀大爱、心怀大智、心怀大德,共同创造“美人之美、美美与共”的美好生活。
丁雄军强调,进入“美”时代,从企业的角度,就是要“生产美产品,建设美品牌,树立美形象”。茅台作为中国民族工业品牌的代表之一,坚定不移走品牌兴业、品牌强国的道路,以美为内核,以美为方向,不断丰富茅台品牌“美”的表达,努力向世界展示中国品牌的美学魅力和时代活力。

“+茅台”就是茅台展示茅台之美、茅台之魅的探索,更将进一步让更多人看到酒业之美、美好生活之美,而茅台也正是利用这些美学表达,不断拓展美的定义。
“+茅台”并不是目的,关键是挖掘美酒价值、创新表现形式、丰富产品供给,增强茅台核心竞争力的积极尝试,核心目的依然是推进茅台主业对标世界一流企业,进一步做大做强,推动中国中国品牌和中华文化更好走向世界。
丁雄军强调,酒,是茅台立业之基、发展之本,始终是“主业中的主业、拳头中的拳头”。无论时代如何变化、消费如何升级、产业如何拓展,茅台始终不会忘记“发轫于酒、兴起于酒,也必然专注于酒、聚焦于酒”的核心发展逻辑,始终不会忘记“凭借什么取得成功,依靠什么走向未来”。
无论是根植酒业,放眼社会,还是根植中国,放眼世界,在中国民族品牌新一轮的崛起和担当中,茅台摸到了时代的脉动并勇立于潮头,正在定义中国酒业和中国品牌的美时代。对于茅台而言,传奇依旧,美好永恒。