中国轻工集团有限公司董事长安胜杰、科隆展览(北京)有限公司中国区负责人刘丹、安徽古井集团有限责任公司党委书记、董事长梁金辉作开幕式致辞。

安胜杰作开幕式致辞

刘丹作开幕式致辞

梁金辉代表古井集团，感谢中国食品发酵工业研究院与科隆展览(北京)有限公司的精心组织和盛情邀请，对论坛的召开表示热烈祝贺！

梁金辉作开幕式致辞

他表示：“古井贡酒始终秉持‘贡献美酒、乐享生活’的使命，坚持传统工艺和现代科技的完美结合，致力于为世界贡献更多、更优质的古井美酒。近年来，古井集团积极推进再造一个新古井的战略，和中轻集团下属中国海诚公司、中国食品院在数字化、智能化产业升级、产品标准和工艺优化等领域进行多方位科技合作；与卡慕集团就威士忌项目进行战略合作，打造全球首款中药风味的中式威士忌；古井集团首倡‘中国酿 世界香’，率先开启‘中国酒文化全球巡礼’，连续5次携手中国世博会，融入‘一带一路’，掀起‘全球读亳’热潮，向世界展现了中国白酒的独特魅力。”他提出：“这一次来到欧洲，我们计划在德国、法国和英国举办三场中国酒文化古井美酒全球巡礼活动。”

本次活动共吸引到德国国家标准化协会(DIN)食品微生物学主席、ISO/TC34/SC9德国首席专家Barbara Gerten，中国食品发酵工业研究院副院长、中国工业微生物菌种保藏管理中心主任姚粟，天猫国际-法国业务发展主管Elise Xin GUO，伊利欧洲创新中心科学研究总监Gerrit Smit，安琪酵母股份有限公司技术顾问Thomas Eidenberger，北京林业大学教授张柏林，德国巴登葡萄酒庄公司和业务发展主管Lea Trischler等嘉宾参加。

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与会嘉宾合影