“青花汾酒”杯中国陈年白酒鉴定师技能大赛在阜阳举行

10月28日，“青花汾酒”杯中国陈年白酒鉴定师技能大赛在阜阳举行，赛事由中国酒业协会主办，山西杏花村汾酒集团有限责任公司承办，旨在构建中国陈年白酒人才市场欣欣繁荣，展现鉴定师技能人才队伍实力，赋能陈年酒市场的规范与健康发展。

出席本次赛事的领导有：中国酒业协会副秘书长刘振国，中国酒业协会名酒收藏专业委员会秘书长刘海坡，汾酒股份公司总经理助理、汾酒销售公司党委书记、执行董事、总经理张永踊，汾酒销售公司副总经理乔宇星。出席本次赛事的评委组有：胡义明、刘剑锋、焦健、康健、朱江、师岩、陈杰、张跃飞。

中国酒业协会名酒收藏专业委员会秘书长刘海坡

刘海坡秘书长在致辞中表示：长期以来，中国酒业协会致力建设中国陈年白酒鉴定师的队伍，随着中国酒业协会主办的中国陈年白酒鉴定师培训班在全国的陆续开班，已有3000余名学员参与培训，并有近3000名学员顺利通过考试并获得中国陈年白酒鉴定师资格证书，其不断壮大繁荣的人才环境，不仅有助于陈年白酒市场的规范与健康发展，还为我国陈年酒行业发展奠定了人才基础，为更好地挖掘、传承及弘扬陈年白酒价值增添了重要的力量。他强调，中国陈年白酒鉴定师是酒业不断发展的“护航员”，其承载着白酒历史文化传播的使命，以时间为试金石，练就鉴定实践技术为陈年酒发展保驾护航。

汾酒销售公司副总经理乔宇星

乔宇星副总经理在致辞中提出重要两点：一是心怀热爱，才能笃行致远。每一瓶酒的诞生，都不是简简单单的机械化运作的结果，而陈年白酒，则更是有着深刻的内涵和生动的灵魂。比如青花汾酒，它的原材料是选用专用的种植基地，种植优质的高粱、大麦、豌豆，发酵用水是地下840米深的矿泉水，伏天制曲，立冬酿酒，地缸发酵四个月，才能酿制而成。陈年白酒鉴定师，之所以是“鉴定”，而不是“品鉴”，说明了陈年酒区别于普通白酒最明显的特点就是极高的价值，要像鉴定珍贵文物一样，去鉴定陈年酒。二是坚定使命，才能日益精进。陈年白酒行业正在快速发展的阶段，许多行业规范也在建设过程中，在陈年白酒交易中存在着许多待解决的矛盾，比如陈年酒的真伪难辨，价值难估，价格乱序等问题，作为鉴定师，应该有这样的使命感，要肩负起行业发展规范化的重任。此外，对于陈年白酒行业的名优企业，鉴定师的充分认可给予了企业专业背书，对酒业的品牌提升具有重要意义，这也是陈年白酒鉴定师责任所在。