“波尔多左右岸传奇年份”品鉴大师班举办:我们从中品味到了经典名庄的哪些魅力与传奇?
“品味豪庄·赛格拉与嘉隆酒庄,是一种风土、历史、匠心与味觉的艺术,更是一种生活的态度”。
在品鉴香奈儿旗下法国波尔多1855二级头等苑豪庄•赛格拉酒庄(Château Rauzan-Ségla)2005、2015、2020年份,与圣艾美浓一级特等酒庄嘉隆酒庄(Château Canon)2010、2015、2020年份之后,我们得出这种感慨。

当前,随着经济的快速发展和中产阶级人数的增加,加之对葡萄酒品鉴知识的积累,越来越多的中国消费者对高端法国波尔多葡萄酒有了更高的购买力和鉴赏能力,这也造就了名庄名酒市场持续扩张。
在此背景下,豪庄·赛格拉与嘉隆酒庄在中国市场持续推出高品质产品,无疑面临巨大市场机遇,更是葡萄酒经销商值得关注的商业机遇。
名庄持续加码中国市场
“波尔多左右岸传奇年份”品鉴大师班举办
11月15日,豪庄•赛格拉酒庄与嘉隆酒庄在上海举办了“波尔多左右岸传奇年份”品鉴大师班,特邀2023年度亚洲最佳侍酒师*Della Tang女士引领品鉴产自波尔多左右两岸特选年份的佳酿,呈现精彩的波尔多风土与时间之旅。

豪庄•赛格拉酒庄与嘉隆酒庄持续多年坚持举行巡回品鉴大师班。在分析人士看来,这既显示了两大名庄对于中国市场的重视,将进一步赋能市场,而邀请包括知名侍酒师以及专业人士在内的人士参加,则更彰显了业界对于品牌和品质的认可。
据了解,作为香奈儿旗下的代表性酒庄,豪庄•赛格拉酒庄(Château Rauzan-Ségla)和嘉隆酒庄(Château Canon)的风格表现迥异,秉持相同的品质追求,并坚持忠实传达风土特质。
豪庄•赛格拉酒庄(Château Rauzan-Ségla)位于波尔多左岸的玛歌村,自成立以来一直跻身波尔多最受推崇的葡萄酒庄之列,在1855年被评定为头等苑二级 (2ème Grand Cru Classé1855)。嘉隆酒庄(Château Canon)是位于波尔多圣艾美浓的一级特等酒庄(1er Grand Cru St. Emilion),两个多世纪以来,以出产优雅细致且富于个性的葡萄酒而闻名。
两家酒庄分别于1994、1996年被香奈儿纳入麾下,在追求卓越品质的理念下,酒庄实行了葡萄园整治、酒窖翻新、陈酿工艺提升等一系列举措,重振昔日辉煌,并以经典波尔多隽永雅致的风格获得业界一致瞩目。
豪庄·赛格拉与嘉隆酒庄 2020 年份首次亮相
在世界范围内,豪庄•赛格拉酒庄与嘉隆酒庄以其独特的风味和优雅的气质,赢得了葡萄酒消费者和爱好者的喜爱与赞誉,在这次佳酿品鉴大师班中,两大名庄拿出了代表性产品,2020 年份首次亮相。

左岸的豪庄•赛格拉以2005、2015、2020年份与右岸嘉隆酒庄2010、2015、2020年份齐齐亮相,其中不乏一些获得全球葡萄酒业界泰斗满分的传世佳作,并再次诠释微风土对于波尔多佳酿最终风格的影响与塑造
即便相似的气候对于在不同土壤与微气候条件下的葡萄品种有着迥异的表现。波尔多产区以9与0结尾的年份往往被认作为大年,而此次大师班特意选取5与0结尾的年份,呈现左右岸两家名庄在面对自然挑战或天作之合的不同条件下,经由种植及酿酒团队精准把控与引导,而造就的精彩纷呈之醇酿。
经过专业人士品鉴一致认为,豪庄•赛格拉2015与2020均体现了酿酒师对于年份的精准把控,而被誉为传世之作的2005年份在陈年后展示出深厚精致优雅的风格,入口饱满和谐,架构分明,反映出该年份的特征;右岸嘉隆的2010、2015和2020三款佳酿,在复杂细腻而醇郁丰润的口感之余,更展现风土所赋予的清新底调,平衡精巧。
首次亮相中国市场的2020年份以早慧而富于表现力的丰富层次与平衡度,令在场的业内人士留下深刻印象,充分展示了该年份自然挑战与垂青并存的特质。夏季左岸时有暴雨,6月至8月的干旱天气对果实稍有不利,所幸右岸储水良好的风土上的葡萄园未受影响。
酒庄总经理Nicolas Audebert表示道:“这一年份的人为大于天时,严谨的葡萄园日常管理是品质的首要保证。”
豪庄•赛格拉首席酿酒师Didier Larue说道:“酿制过程如同驾驶赛车,尤其在优质的风土上人人都知道如何加速,然而对我而言最重要的是在对的时机及时刹车。”
嘉隆酒庄的技术总监Stephane Bonnasse着重说明了右岸的采收在晚间进行,以确保果实新鲜度。

公开资料显示,豪庄•赛格拉和嘉隆2020年份问世迄今,已经获得Robert Parker.com、Decanter、Wine Advocate、Jane Anson等在内的全球酒业权威媒体与酒评家98-100的骄人成绩。今年11月底,此两款佳酿也将现身UGCB(波尔多特级酒庄联合会)在京沪举办的2020年份品鉴会上。
高端葡萄酒消费旺盛
随着中国经济的蓬勃发展和人民收入的不断增加,消费者对于生活品质的要求与日俱增,中国消费市场正在经历从简单温饱向高阶价值需求的转变,这种消费升级需求催生了高端消费品市场的快速发展。
据国家统计局的数据显示,2022年,中国居民人均消费支出中,健康品占比为8.6%,文化娱乐占比为19.1%。由此可见,国人的消费需求已经不再局限于基本的温饱问题,他们更加注重品质和个性化的消费体验。
在此背景下,葡萄酒市场消费升级持续加深,名庄葡萄酒市场持续增长。从酒类市场发展趋势来看,市场持续向核心产区、核心品牌和核心产品集中,而豪庄•赛格拉酒庄与嘉隆酒庄葡萄酒,坐拥法国波尔多核心产区、两大名庄品牌以及高品质的产品三大优势,无疑是经销商和消费者均不容错过的名庄酒。
如果你还没有尝试过豪庄•赛格拉酒庄与嘉隆酒庄的葡萄酒,那么现在就是最好的时机,让我们一起品味这款来自波尔多的美妙之酒吧!