夏早日初长,风吹酒飘香。【2024年度IWSC国际葡萄酒与烈酒大赛】参赛烈酒类品鉴环节于伦敦落下帷幕,评选结果新鲜出炉,小方瓶酒业旗下产品:出口小方瓶•金方荣获“杰出金奖”大奖、出口小方瓶•普方、出口小方瓶•蓝方、出口小方瓶•精品43° 三款产品获得银奖!将多项大奖收入囊中,是国际业界专家对小方瓶酒业产品品质的高度认可和肯定,也进一步奠定了小方瓶酒业旗下出口小方瓶品牌的国际化地位。
IWSC赛事奖项由业内专家评选、过程极为严苛。对于IWSC2024年烈酒的评审,约有100名国际评委齐聚伦敦,品尝来自世界各地的4000多款烈酒参赛作品,小方瓶酒业旗下出口小方瓶•金方以98分的高分荣获白酒类杰出金奖。强大的评审团队由鸡尾酒大师、蒸馏酿造大师、贸易内和非贸易的买家、烈酒教育工作者、顾问和著名的烈酒媒体人组成。并从“专业盲品”和“化学及微生物技术分析”两个阶段进行评比,确保比赛结果的公平公正性。
大赛评分体系
大赛奖杯(Trophy):同类最佳,名额仅限一个
杰出金奖(98分及以上):最佳品质
金奖 (95—97分):优质典范;树立行业标准
银奖 (90—94分):杰出典范;优秀品质
铜奖( 85—89分):良好典范;高于平均水准
据统计,中国大陆地区烈酒品类共摘得了111枚 奖牌,其中:杰出金奖 3枚、金奖 21 枚、银奖 54 枚、铜奖 33 枚。
小方瓶酒业旗下出口小方瓶品牌摘获:杰出金奖1枚、银奖 3 枚。
小方瓶酒业董事长张晨光先生表示:目前白酒行正处于一个“长期不缺酒,长期缺好酒”的时代,酒业应该遵循“酿好酒、储老酒、售美酒”的长期主义品质路线,践行极致酿造。
“粮为酒之肉,曲为酒之骨,水为酒之血,技为酒之魂”,这是酿造一瓶好酒的不二法门,基于此为了更好的践行小方瓶酒业 只为品质而生的理念,小方瓶原酒生产基地-小方瓶酒庄建设成立。
小方瓶酒庄位于山西清徐县,项目总投资3.4亿元,占地面积180余亩,建筑面积60000多平米。设有传统发酵地缸10000余口,一吨陶坛储酒缸2000多个,总储酒能力10000余吨。建设内容包括:大曲发酵车间、曲料粉碎车间、曲库、高粱存储粉碎车间、酿酒车间、不锈钢酒库、陶坛储酒库、综合楼及配套工程等。山西清徐县是有着3000年历史的文化名城,是山西优质高粱的主产地,小方瓶酒庄采用传统工艺与现代科技相结合的酿造技艺,严选国产优质大麦、麻豌豆,精心制作每一块大曲,利用汾河流域水源保护地的优良水质,结合清徐当地独有温带大陆气候,四季分明,气候温和,雨热同期,适于多种微生物的生长和繁殖,成为小方瓶原酒独特香味形成的重要因素。
本次小方瓶酒业旗下产品在国外征服了挑剔的评委,在评审团多轮层层筛选下,最终斩获四项大奖,产品卓越品质的背后,是企业硬核实力的彰显。