作者:李寻 来源:酒的世界地理 为什么金酒(GIN)后面总是标注着杜松子酒?纵观金酒的整个发展历程与杜松子有着千丝万缕的关系。 ...
为庆贺即将到来的中国甲辰龙年,威士忌选桶专家麦威传祺(Malt Saga)精选苏格兰高地名家大摩(Dalmore)单一麦芽威士忌,特邀中国当代艺术家张恩利先生合作艺术酒标,彰显独立灵感与酿制臻艺,致敬 ...
2024年已然开始,而即将登场的甲辰龙年则让人充满期待。龙在传统生肖文化中一直是富贵吉祥的象征,而1988、2000年与2012年的葡萄酒,历经岁月沉淀,愈加熠熠生辉。 ...
说起葡萄酒产地,除了法国、意大利等老牌产酒国外,新世界的各国如澳大利亚、美国、中国等也在强势崛起。 ...
6月10日,2023中国酿酒学科高校联盟年会在江苏宿迁举行,中国酒业协会理事长宋书玉出席活动并致辞。 一年一度的高考刚刚结束,各地高校诚招天下学子,广揽人才,为国家、为产业培育人才。 ...
历经千年岁月的沧桑,历经千年风雨的洗礼,景酒人坚守国家级非物质文化遗产“景芝酒传统酿酒技艺”,秉承“粮必精、水必甘、曲必陈、器必洁、贮必久、工必细、管必严”21字酿酒真经,不断满足世人的味蕾与期待。 ...
在中国,越来越多人开始饮用清酒。 伴随着日料店在国内普及,清酒成为中国增长最快的酒类之一。 ...
编者按:11月22日,人民日报刊登了题为《幸福生活,是这样创造出来的(外国人眼中的小康生活)》的报道,讲述了三个外国友人在中国的故事,从他们的视角展示中国人民创造的幸福生活和伟大的全面小 ...
好酒是越久越香醇,企业是不是经营越久生意就越兴旺?在日本的众多企业里,酒庄业属于百年不衰的产业。但人口老龄化和气候变暖带来的气温变化,正在考验老酒庄的继承人。 ...
编者按:《世界知名产区之声》是酒业家推出的重磅栏目,力图全面呈现世界知名产区的现状、努力与思考,希望为行业提供权威信息、真知灼见,对酒业同仁有所帮助。 ...
变局之中如何开新局?透过全球酒业巨头拉菲罗斯柴尔德集团(Domaines Barons de Rothschild Lafite,以下简称:拉菲集团)最近的一个大动作,我们或许可以找到答案。 ...

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