汾酒，这一见证了五千年中华文明的传统名酒，融合了悠久的历史与匠心独运的酿造技艺。它的独特风味，离不开微生物的默默奉献。在汾酒冬酿中，这些“精灵”更是赋予了汾酒清香品质独特的灵魂和生命力。
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- 酒趣
- 2024-12-21
让杜甫给出最高评价的浓香蜀酒，正在以另一种方式圈粉全世界
被誉为“万里长江第一城”的宜宾，地处四川盆地南缘，金沙江、岷江在此汇合成长江，优越的地理位置和便捷的水路交通使得宜宾自古
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- 酒趣
- 2024-11-26
“中高温大曲微生物功能菌群组装机制定向发酵技术及其应用”科技成果鉴定会顺利召开
11月18日，中高温大曲微生物功能菌群组装机制定向发酵技术及其应用科技成果鉴定会，在中国酒业协会顺利召开。
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- 酒趣
- 2024-11-19
